おせち料理

こんにちは、パティシエのエミ～です ^^ お菓子以外のお料理の疑問にもお答えしちゃいます。   さて今回は、お正月には欠かせないおせち料理の保存方法についてです。みなさんはおせちを手作りする派ですか？それとも、買う派ですか？ おせちは味付けが濃く、お正月の三が日に食べる保存食と言われています。でも、ちょっと多く買いすぎた！食べ飽きて残ってし ...