酢飯じゃない恵方巻きのアレンジレシピを6つ紹介！白米でも作れるのか？
こんにちは、パティシエのエミ～です ^^ 恵方巻きに限らずですが、普通のお寿司や海苔巻きでも酢飯が苦手な方っていませんか？ 私は酢飯は嫌いではないのですが、気分によってはちょっと酢飯はイヤだな・・・と思うことがあるんです。 以前、築地だったでしょうか・・・。 何ていうお店だったかは忘れてしまったんですけど、あるお寿司屋さんに入った時のこ ...
恵方巻きと巻き寿司の違いは具材だけ？太巻きとは同じ材料なの？
こんにちは、パティシエのエミ～です ^^ この間、コンビニで「恵方巻き予約開始！」というポスターを見かけました。もうすぐ節分ですね。 近年、恵方巻きって知名度が上がってきていますけど、昔はそんなのなかったですよね？・・・あ、ワタシの年齢がバレちゃう？（笑） 私が小さい時に節分といったら、鬼のお面をつけて豆まきをするぐらいでした。なのにここ数年は、私も ...